Suroviny – 250g smetany na šlehání, 70g hořké čokolády

Postup – den předem si připravíme krém na zdobení. Do smetany rozlámeme čokoládu, zahříváme a necháme ji rozpustit. Pak ji necháme vychladnout a uložíme do ledničky. Druhý den ji opatrně vyšleháme.