Suroviny – 200g moučkového cukru, 6 lžiček horké převařené vody, 6 lžiček rumu

Postup – převaříme vodu, prosijeme cukr . Do cukru přidáme rum a dodáme vodu podle potřeby, třeme, aby poleva byla lesklá. Tekutinu přidáváme podle chuti a hustoty.