Špenát použijte listový, jídlo je příjemně provoněné smetanou.

Suroviny – těstoviny, čerstvý listový špenát, sůl, smetana 12%, cibule, česnek, olivový olej

Postup – těstoviny uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, osmažíme na olivovém oleji a poprášíme moukou. Zalijeme smetanou, přidáme omyté a natrhané listy špenátu. Povaříme a osolíme dle chuti. Smícháme s uvařenými těstovinami.