Použijte jen tvaroh v kostce, v kelímku je moc tekutý, náplní by vám propadalo ovoce.Lze použít všechny drobné druhy.

Suroviny – plát listového těsta, 250g tvarohu v kostce, 1 vanilkový cukr, asi 50g cukru moučky, 1 vejce, drobné ovoce

Postup – menší pekáček nebo jinou formu si vymažeme nebo vystříkáme olejem a vyložíme plátem listového těsta. Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a moučkou podle chuti, vmícháme žloutek a jestli máme tvaroh moc hustý, kápneme trochu mléka. Bílek ušleháme a pevný sníh lehce promícháme s tvarohem. Nalijeme na listové těsto, poklademe drobným ovocem a upečeme.