Oblíbená příloha, lze ji libovolně obměňovat, tentokrát jsem zvolila šunku a cibuli.

Suroviny – brabrory, sůl, sádlo, šunku, cibuli

Postup – brambory uvaříme v osolené vodě. Mezitím si na troše sádla opečeme dozlatova kostičky cibule, přidáme nakrájenou šunku a orestujeme. Uvařené brambory rozšťoucháme, pak vmícháme opečenou směs z pánve a promícháme. Dochutíme solí a podáváme.