Suroviny – asi 150g vařené brokolice, 1 vejce a 1 bílek, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 lžičku pečivového kypřícího prášku, 150 ml mléka, 1 nožičku debrecínského párku, zelené listy jarní cibulky, sůl

Postup – brokolici si lehce povaříme, po vychladnutí nakrájíme nadrobno. Vložíme do mísy a přidáme ostatní přísady, párek si nakrájíme na plátky, zelenou nať na kolečka. Vše promícháme, lehce osolíme a nalijeme do pekáčku vymaštěného máslem. V teplé troubě upečeme, hlídáme, abychom jídlo příliš nevysušili, píchneme špejlí nebo pohmatem poznáme, kdy  je pokrm hotov.