Bublanina s třešněmi

Můžete použít i jiné ovoce, těsto stačí na větší plech. Ovoce obalíme v hrubé mouce a pak poházíme po povrchu. Já třešně zbavuji pecek, ale můžete je tam nechat, někomu nevadí, když jsou v pečivu, ale můj muž to nemá moc rád…

Suroviny – 3 vejce, 140g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 150ml oleje, 100ml smetany, asi 250g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva

Postup – žloutky ušleháme s cukrem a vanilkou, pak zašleháme olej a smetanu. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků a špetky soli si ušleháme tuhý sníh a ten lehce vmícháme do těsta. Vlijeme na připravený plech, poklademe ovocem a upečeme. Bublanina s třešněmi

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *