Suroviny – 3 bílky, 150g cukru, 1 vanilkový cukr, 100ml oleje, 100ml mléka, asi 200g polohrubé mouky, 1 pečivový kypřící prášek, 100g kandovaného ovoce

Postup – do mísy vložíme mouku s práškem, cukr s vanilkou, přidáme olej s mlékem a promícháme. Nakonec přidáme kandované ovoce. Těsto by mělo být husté, ale můžeme ho řádně promíchat. Je-li moc husté, přidáme trochu mléka. Ušleháme bílky se špetkou soli a tuhé lehce vmícháme do těsta. Potom nalijeme do připravené formy a pomaleji upečeme.