Suroviny – 250 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 100 ml oleje, 100 ml mléka, 4 vejce, 1 pečivový kypřící prášek, 70 g nasekaných ořechů, 70 g nasekané čokolády 50%

Postup – žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme olej, mléko, mouku s práškem, ořechy s čokoládou a nakonec tuhý sníh z bílků. Promícháme a nalijeme do bábovkové formy, pozvolna upečeme a ihned po vyklopení cukrujeme, aby se vytvořila krustička.