Suroviny na malování vzoru – 1 vejce, 2 polévkové lžíce moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 2 lžíce Doves Farm červená (lze použít Doves Farm modrá, Schar Mix C, Jizerka zelená/zlatá)

Postup – všechny suroviny vyšleháme, těsto vložíme do sáčku a odstřihneme malinký roh. Malujeme na pečící papír různé kroucené vzory. Je také možné vytisknout šablonu z internetu nebo nakreslit, kterou vložíme pod pečící papír a malujeme. Plech s namalovaným vzorem dáme na 1 hod. do mrazáku.

Suroviny na náplň – 250 ml šlehačky, ztužovač šlehačky, 2 čajové lžičky moučkového cukru

Postup – šlehačku vyšleháme společně se ztužovačem, na závěr přidáme cukr a už jen zlehka prošleháme

Suroviny na roládu – 6 vajec, 140g krupicového cukru, 80g zelené Jizerky (lze použít Doves Farm modrá/červená, Schar Mix C, Jizerka zlatá)

Postup – oddělíme žloutky a bílky. Bílky ušleháme do tuha, přidáme cukr a po 1 přidáváme žloutky, vše prošleháme. Na závěr lehce vmícháme mouku. Těsto naneseme na plech, na kterém máme vzor, rozprostřeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů dorůžova. Po upečení necháme vychladnout. Vychladlý plát potřeme šlehačkou vyšlehanou se ztužovačem. Postupně rolujeme a stahujeme pečící papír.