Suroviny – pár plátků knedlíků, sádlo, sůl, uzené maso, cibule, vejce

Postup – na sádle opečeme kostičky cibule. Pak přimícháme drobně pokrájené uzené maso a větší kostky knedlíků. Opečeme dorůžova, zalijeme prošlehanými vejci a při tuhnutí obalujeme knedlíky vajíčky. Dochutíme solí, můžeme přidat zelené natě a podáváme, nejlépe se zeleninovým salátem.