Bazalkové pesto

Suroviny – 50 g bazalkových listů, 20 g listů petrželky, 50 g parmezánu, 25 g piniových oříšků, 1 stroužek česneku, sůl, olivový olej

Postup – listy omyjeme a osušíme. Sýr najemno nastrouháme. Do mixéru vložíme bylinkové listy, sýr, piniové oříšky, nakrájený stroužek česneku a při mixování zvolna přiléváme olej, aby nám vznikl hustý krém. Podle chuti dosolíme, můžeme přidat i trošku citronové šťávy.  V uzavřené skleničce a v chladu nám pesto vydrží nejméně týden.Bazalkové pesto

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *