Suroviny – 200 g hladké mouky, 120 g másla, 70 g cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, l lžíci holandského kakaa, malý kousíček másla

Postup – na vále spojíme v těsto mouku, máslo, oba cukry, a žloutky. Potom rozdělíme na polovinu. Do jedné půlky přidáme kakao a je-li potřeba kousek másla. Tak aby se těsto dobře zpracovalo. Zabalíme a necháme do druhého dne odležet. Z každé části vyvalujeme stejně dlouhé slabé válečky a splétáme je do tvaru vajíček. Poklademe na plech a upečeme.