Suroviny – 500 g mascarpone, asi 500 g mražených jahod, moučkový cukr, 1 vanilkový lusk, smetana

Postup – mascarpone lehce promícháme s cukrem a vanilkovými semínky. Jestli je sýr hodně hustý, přilijeme trochu smetany. jahody necháme rozmrazit, osladíme. Do skleniček dáváme střídavě jahody a sýr. Zdobíme ušlehanou smetanou a odloženým plodem jahody.