Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Suroviny – brambory, máslo, celé jarní cibulky, sůl, celý kmín

Postup – brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem. Pak vodu slijeme, trochu rozšťoucháme. Cibulky opláchneme a celé nakrájíme na kolečka. Máslo rozehřejeme a kroužky cibule lehce orestujeme. Pak vmícháme do brambor a podle chuti osolíme.

Podávala jsem s doma uzeným bůčkem a zelným salátem. Ten jsem připravila překrájením kysaného zelí, přidala jsem kostičky červené cibule, rakytníkový olej, sůl a trošku agávové sirupuŠťouchané brambory s jarní cibulkou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *