Suroviny – těstoviny, mladá cuketa, hlíva ústřičná, olej, cibule, sůl, kmín, parmezán

Postup – těstoviny klasicky uvaříme. Cuketu oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Hlívu očistíme a také nakrájíme. Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme dozlatova. Přidáme hlívu a cuketu, kmín, opečeme a chvilku podusíme. Potom smícháme těstoviny s cuketou a houbou, dochutíme solí. Na talířích doplníme nastrouhaným parmezánem.