Suroviny – hlávkový salát, jablko, cibule, panenský slunečnicový olej, bílý vinný ocet

Postup – salát zbavíme vnějších, většinou poškozených listů, umyjeme a necháme je okapat. Natrháme na kousky a vložíme do mísy. Jablka neloupeme, cibuli ano, obojí nakrájíme na slabé plátky. Přidáme do mísy, pokapeme olejem a octem, promícháme a necháme asi 5 minut odležet.