Suroviny – růžičková kapusta, máslo, vývar, sůl, vařená vejce, šunka

Postup – jednotlivé růžičky očistíme, vhodíme do osoleného vývaru nebo vody a chvilku povaříme. Slijeme a necháme okapat. Máslo opatrně rozpustíme a lehce na něm opečeme rozkrojené růžičky a proužky šunky. Na talířích na jednotlivé porce nastrouháme uvařená vejce.