Suroviny – 200 g hladké mouky, 20 g jemně strouhaných mandlí, 140 g másla, 70 g moučkového cukru, 1 žloutek

Suroviny na náplň – 100 g nastrouhaných piškotů, 30 g moučkového cukru, 40 g  rozpuštěného másla,  1 lžíci rybízové marmelády, 3 lžíce kávy, rum podle chuti a potřeby

Postup – všechny suroviny na vále zpracujeme a těsto necháme odležet. Pak vykrajujeme tvary a upečeme je.

Všechny suroviny na náplň dáme do misky, tekutiny přidáváme podle potřeby. Náplní slepujeme upečené kousky a poléváme čokoládou nebo jinou polevou a ozdobíme.