Vaječný likér

Dříve jsem přidávala do likéru cukr, dávala jsem ho do plechovky po mléku. Nyní cukrem šetřím, chutná nám osazený pouze sladkým mlékem. Kdo ale chce cukr přidat, bude pak mít likér hustší, našlehá žloutky s moučkovým cukrem a pak už může postupovat podle mého receptu.

Suroviny – 5 žloutků, 1 slazené kondenzované mléko, 1 neslazené kondenzované mléko, dřeň z půlky vanilkového cukru, asi čtvrt litru rumu

Postup – žloutky ušleháme  se slazeným mlékem, přilijeme neslazené, přidáme vanilková semínka a nakonec podle chuti rum. Likér nalijeme do lahví a uložíme do ledničky. 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *