Suroviny – vepřové plecko, sůl, mletý pepř, slanina nebo uzené maso, sádlo, cibule, uvařená kapusta

Postup – kapustu očistíme, listy vhodíme do vařící osolené vody a bez přikrytí chvilku povaříme. Potom přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibulku osmažíme dozlatova na sádle, přidáme pokrájenou slaninu nebo uzené, po orestování  maso a necháme ho zatáhnout. Trochu podlijeme a dusíme. Když je maso hotové, přimícháme kapustu a necháme chvilku dojít. Nezahušťovala jsem, dala jsem více kapusty. Jinak můžete zahustit jíškou nebo moukou.