Suroviny – listy různých salátů, salátová okurka, ředkvičky, dýňová semínka, dýňový olej, citronová šťáva, sůl, trošku vody

Postup – zeleninu očistíme, natrháme nebo nakrájíme. Z oleje, šťávy, trošky vody a soli umícháme zálivku a před podáváním promíchanou zeleninu s ní ochutíme. Posypeme dýňovými semínky a můžeme podávat.