Na pláty si připravíme asi 400 g listového těsta.   Z této dávku budeme mít dva plechy.  Těsto nejprve vyválíme na vále velkým válečkem, pak ho přendáme na velký plech s pečícím papírem a malým válkem rozválíme podle velikosti plechu. Propícháme vidličkou a upečeme.

Krém uvaříme z 250 ml čerstvého mléka, 1 vanilkového pudinku, asi 50 g cukru a semínek z půlky vanilkového lusku. Hustý pudink necháme za občasného míchnutí vychladnout a pak do něj lehce vmícháme ušlehanou smetanu z jednoho domečku.

jeden plát těsta potřeme ostřejší marmeládou, pak naneseme krém a přikryjeme plátem těsta. Povrch potáhneme polevou z 100 g moučkového cukru, 1-2 lžic citronové šťávy a podle potřeby horké vody, dávala jsem 1 lžíci.