Suroviny – listové těsto, plátky šunky, parmazán, vejce

Postup – těsto rozválíme na plát, poklademe ho plátky šunky, posypeme nahrubo nastrouhaným parmazánem. Stočíme do rolády, nakrájíme na centimetrové plátky, naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem  a upečeme.