Suroviny – bílá kulatá ředkev, šunka, naložená okurka, cibule, majonéza, sůl, mletý pepř

Postup – ředkev oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do horké slané vody a chvilku povaříme. Hlídáme, ředkev je uvařená brzy. Šunku, okurku a cibuli také nakrájíme. Studenou ředkev promícháme s ostatními surovinami, okořeníme a spojíme majolkou. Před podáváním necháme odležet v ledničce.