Suroviny – 400 g hladké mouky, 170 g másla, 2 lžíce octa, asi 7 lžic mléka, špetka soli, 1 vejce, vanilkový cukr, 1 lžička pečivového kypřícího prášku

Na dokončení – nastrouhaná jablka, moučkový cukr, mletá skořice, nasekané ořechy, piškotové drobečky – 1 vejce na potření, mleté mandle

Postup – ze všech surovin zpracujeme těsto a vyválíme z něj dva pláty. Posypeme drobečky, rozložíme jablka, ochutíme a svineme. Potřeme vejcem a upečeme.