Suroviny – 470 g polohrubé mouky, 60 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 30 g droždí, lžička cukru a trochu mouky, asi 250 ml mléka

Drobenka – asi 130 g hrubé mouky, 70 g cukru krupice, 70 g másla

Posyp – 50 g mletých vlašských ořechů, lžička skořice

Ovoce – měla jsem třešně

Postup – z droždí, části teplého mléka, cukru a mouky vymícháme kvásek a necháme ho vykynout. Máslo rozpustíme a ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi hodinu kynout.

Plech vytřeme máslem a těsto na něj roztlačíme rukama. Posypeme ho ořechy a skořicí, poklademe ovocem, na které rozdělíme hotovou drobenku a upečeme.