{"id":7790,"date":"2016-02-05T09:43:23","date_gmt":"2016-02-05T08:43:23","guid":{"rendered":"http:\/\/dortiky.happz.cz\/?p=7790"},"modified":"2016-03-17T12:24:27","modified_gmt":"2016-03-17T11:24:27","slug":"cukrarske-slavnosti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/2016\/02\/cukrarske-slavnosti\/","title":{"rendered":"Cukr\u00e1\u0159sk\u00e9 slavnosti"},"content":{"rendered":"

P\u0159ed n\u011bkolika dny jsem n\u00e1hodou zahl\u00e9dla v tisku upout\u00e1vku na akci Cukr\u00e1\u0159sk\u00e9 slavnosti, kterou po\u0159\u00e1dala IS\u0160 v Mlad\u00e9 Boleslavi. Zaujala m\u011b ze dvou d\u016fvod\u016f. Ten prvn\u00ed byl, \u017ee jsem na tuto \u0161kolu chodila p\u0159ed v\u00edce ne\u017e t\u0159iceti lety a druh\u00fd, ten vypl\u00fdv\u00e1 z m\u00e9ho z\u00e1jmu o dorty a pe\u010den\u00ed.<\/p>\n

Cht\u011bla bych se kr\u00e1tce zm\u00ednit o t\u00e9to \u0161kole. J\u00e1 jsem v n\u00ed pob\u00fdvala v letech 1975-1980. Proto\u017ee na st\u0159edn\u00ed \u0161kolu jsem nem\u011bla ten spr\u00e1vn\u00fd posudek a tro\u0161ku \u0161t\u011bst\u00ed, dostala jsem nab\u00eddku od podniku Potraviny. Nebyla jsem nad\u0161en\u00e1, p\u0159ece jenom to bylo n\u011bco jin\u00e9ho, ne\u017e j\u00edt studovat m\u016fj preferovan\u00fd gympl. Ale jak se brzy uk\u00e1zalo, bylo to nejlep\u0161\u00ed, co m\u011b mohlo potkat. \u00da\u017easn\u00ed u\u010ditel\u00e9, a\u0165 u\u017e ve \u0161kole nebo p\u0159i v\u00fduce p\u0159\u00edmo na prodejn\u00e1ch. A vzhledem k tomu, \u017ee ani u\u010den\u00ed mi ned\u011blalo \u017e\u00e1dn\u00e9 velk\u00e9 probl\u00e9my, str\u00e1vila jsem na t\u00e9to \u0161kole kr\u00e1sn\u00fdch p\u011bt let, proto\u017ee jsem zde i odmaturovala. R\u00e1da na toto obdob\u00ed vzpom\u00edn\u00e1m, tak\u00e9 nikdy nezapomenu na n\u011bkter\u00e9 u\u010ditele, hlavn\u011b man\u017eele Auerovy. Pan\u00ed m\u011b u\u010dila matematiku a m\u011bla svatou trp\u011blivost, ale nakonec jsem v\u0161e zvl\u00e1dla celkem dob\u0159e. Jej\u00ed man\u017eel byl chemik, \u010dasto se usm\u00edval, vykl\u00e1dal l\u00e1tku zaj\u00edmav\u011b a to natolik, \u017ee jsem si chemii vybrala \u00a0jako jeden z p\u0159edm\u011bt\u016f k maturit\u011b. A dodnes se celkem dob\u0159e orientuji v problematice slo\u017een\u00ed potravin a r\u016fzn\u00fdch ot\u00e1zk\u00e1ch z chemick\u00e9ho prost\u0159ed\u00ed. A\u0165 se n\u00e1m to l\u00edb\u00ed nebo ne, chemie je v\u0161ude kolem n\u00e1s a je dob\u0159e zn\u00e1t alespo\u0148 z\u00e1klady.<\/p>\n

A nejv\u00edce jsem po cel\u00fd sv\u016fj profesn\u00ed \u017eivot, a to skoro \u010dty\u0159icet let, vzpom\u00ednala na svou u\u010ditelku zbo\u017e\u00edznalstv\u00ed. Jmenovala se \u0160ulcov\u00e1 a byla naprosto dokonal\u00e1. To, co m\u011b nau\u010dila, jsem vyu\u017e\u00edvala po cel\u00fd \u017eivot. V\u010dera jsem se s n\u00ed setkala na v\u00fdstav\u011b. Jsem r\u00e1da, \u017ee je v po\u0159\u00e1dku, u\u017e je sice v d\u016fchodu, ale na v\u00fdstav\u011b vyhodnocovala dort\u00edky, a tak se asi st\u00e1le pohybuje mezi studenty.<\/p>\n

A nyn\u00ed k samotn\u00e9 v\u00fdstav\u011b. Byla sout\u011b\u017en\u00ed a porota vyb\u00edrala nejkr\u00e1sn\u011bj\u0161\u00ed svatebn\u00ed dort. Dorty byly v\u011bt\u0161inou poscho\u010fov\u00e9, jen mi u n\u011bkter\u00fdch v\u00fd\u0161ka patra p\u0159ipadala p\u0159\u00edli\u0161 vysok\u00e1 s ohledem na konzumaci. Ale mo\u017en\u00e1, \u017ee jenom j\u00e1 se na tyto dorty d\u00edv\u00e1m moc prakticky. Byly zdobeny kv\u011btinami \u017eiv\u00fdmi i z cukrov\u00e9 hmoty, n\u011bkter\u00e9 i vyvazovan\u00e9 na dr\u00e1tk\u00e1ch. P\u00e1r jich bylo zdobeno jedlou krajkou nebo drobn\u00fdmi motivy \u010di postavi\u010dkami. A bylo zde i n\u011bkolik svatebn\u00edch z\u00e1kusk\u016f a poho\u0161t\u011bn\u00ed.<\/p>\n

Ka\u017ed\u00fd dort byl osobit\u00fd. \u00a0Popisky \u00a0div\u00e1ky seznamovaly se surovinami, z kter\u00fdch byl vyroben. A moc hezky byly dorty naaran\u017eov\u00e1ny na stolech, s r\u016fzn\u00fdmi ozdobami, hod\u00edc\u00ed se k jednotliv\u00fdm dort\u016fm.<\/p>\n

Nev\u00edm, kter\u00fd nakonec porota vybrala jako ten nejkr\u00e1sn\u011bj\u0161\u00ed, mn\u011b se moc l\u00edbil dort zdoben\u00fd arabeskami. N\u011bkolik dort\u016f jsem nafotila, a m\u016f\u017eete si je prohl\u00e9dnout. Ur\u010dit\u011b se v\u00e1m budou l\u00edbit, tak jako mn\u011b.\u00a0\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Men\u0161\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Drobn\u00e9<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Jakodov\u00e9<\/a>\"Jahodov\u00e9<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a>\"Svatebn\u00ed<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u0159ed n\u011bkolika dny jsem n\u00e1hodou zahl\u00e9dla v tisku upout\u00e1vku na akci Cukr\u00e1\u0159sk\u00e9 slavnosti, kterou po\u0159\u00e1dala IS\u0160 v Mlad\u00e9 Boleslavi. Zaujala m\u011b ze dvou d\u016fvod\u016f. Ten prvn\u00ed byl, \u017ee jsem na tuto \u0161kolu chodila p\u0159ed v\u00edce ne\u017e t\u0159iceti lety a druh\u00fd, ten vypl\u00fdv\u00e1 z m\u00e9ho z\u00e1jmu o dorty a pe\u010den\u00ed. Cht\u011bla bych se kr\u00e1tce zm\u00ednit o … Pokra\u010dovat ve \u010dten\u00ed „Cukr\u00e1\u0159sk\u00e9 slavnosti“<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167,112],"tags":[],"class_list":["post-7790","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vystavy","category-vzpominky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7790"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7792,"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7790\/revisions\/7792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dortiky.happz.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}