Suroviny – sardinky v tomatě nebo se zeleninou, sůl, plnotučnou hořčici, majolku, cibuli
Postup – z rybiček slijeme nálev a v míse je rozmačkáme vidličkou. Přidáme asi lžičku hořčice, sůl, majolku a trochu nálevu. Promícháme, dochutíme, podle hustoty přidáme nálev. Mažeme na pečivo a hustě sypeme cibulí nebo pórkem.