Suroviny – 500g mletého masa, 1 vejce, 1 namočený rohlík v mléce, 1 cibule, 3 stroužky česneku. 200g uzeného bůčku, sůl, pepř, majoránku

Postup – maso si umeleme, přidáme vejce, vymačkané pečivo, koření, kostičky uzeného masa, nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Vše řádně propracujeme, je-li potřeba zahustíme trochou strouhanky. Vytvoříme váleček, vložíme do pekáče, trochu podlijeme vodou a upečeme dozlatova.