Suroviny – špagety, kousek kapusty, uzené maso, olivový olej, cibule, česnek, sůl, mletý pepř
Postup – špagety uvaříme a necháme okapat. Kapustu zbavíme košťálu, vložíme do vařící osolené vody, nepřikrýváme a chvíli povaříme, zchladíme ve studené vodě, scedíme a nakrájíme na proužky. Na oleji opečeme dozlatova kostičky cibule, potom přidáme kostky uzeného, orestujeme, doplníme kapustou, nakrájeným česnekem a kořením. Po chvíli vmícháme do směsi špagety, dochutíme a podáváme.