Suroviny na plech o velikosti 29 krát 23 cm – asi 300 g listového těsta, 1 vejce

Suroviny na náplň – 400 ml plnotučného mléka, 1 sáček vanilkového pudinku, asi 2 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, asi 6 jablek, cukr a mletou skořici, kulaté dětské piškoty

Postup – těsto rozdělíme na dvě části a z každé vyválíme plát podle velikosti plechu. První položíme na vodou vylitý plech. Poklademe po celé ploše dětskými piškoty rovnou plochou dolů.

Nyní uvaříme z mléka, cukrů a pudinkového prášku trochu hustší pudink. Odstavíme ho a občas promícháme. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme, přičemž nám v ruce zůstane slupka.

Pudink malinko prochladl, nyní ho opatrně lžící rozdělíme na piškoty, aniž bychom je otočily. Na slabší vrstvu potom vlijeme zbytek a rozprostřeme po celé ploše. Nastrouhaná jablka navršíme na pudinkovou vrstvu, pocukrujeme a ochutíme mletou skořicí. Celé naše dílo přikryjeme druhým vyváleným plátem listového těsta. Potřeme rozkvedlaným vajíčkem, propícháme několikrát vidličkou a v předehřáté troubě upečeme.