Suroviny – 500 g hladké mouky, asi 250 ml vlažného mléka, 50 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 citronový cukr, 1 kostka droždí, 2 žloutky, 100 g rozpuštěného másla, špetka soli

Na náplň – 250 g tučného tvarohu v kostce, moučkový cukr podle chuti, zrníčka z půlky vanilkového lusku, 1 vanilkový pudinkový prášek, trochu mléka, rozinky namočené v rumu

Na dokončení – rozehřáté máslo, rozinky namočené v rumu

Postup – připravíme si kvásek, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme ho hodinku vykynout. Potom rozdělíme na stejné díly, naplníme tvarohem a přidáme pár okapaných rozinek. Spojíme, než je vložíme do pekáče, pomastíme je máslem ze všech stran. Naplněné buchty necháme asi 20 minut kynout, potom vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Hned po upečení je převrátíme na jiný plech a stranu, která byla dole, pocukrujeme.

Náplň – tvaroh rozmícháme s cukrem, přidáme vanilku, trošku mléka a nakonec pudinkový prášek.