Archiv autora: Alena

Oříšková vláčná bábovka

Napsat komentář

Suroviny – 3 vejce, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 200 g smetanového jogurtu, 100 g slunečnicového oleje, 100 g hladké mouky, 150 g mletých vlašských ořechů, 1 kypřící prášek do pečiva

Postup – žloutky ušleháme s polovinou cukru a s cukrem vanilkovým. Pak zašleháme postupně olej, smetanu a vmícháme sypké suroviny, které předtím promícháme s kypřícím práškem. Bílky ušleháme, pak vmícháme druhou polovinu cukru a krátce došleháme. Pomalu ho vmícháme do těsta, pak nalijeme do menší bábovkové formy a pozvolna, asi na 170 stupních, upečeme. Necháme asi 5 minut chladnout a vyklopíme z formy. Ještě horkou bábovku pocukrujeme.

Semínkový LC chléb

Napsat komentář

Suroviny – 100 g slunečnicových semínek, 50 g sezamových semínek, 100 g  dýňových semínek, 100 g lněných semínek, 150 g eidamu, 2 vejce, 150 ml horké vody, sůl, 1 kypřící prášek do pečiva

Postup – lněná semínka umeleme, sýr najemno nastrouháme. Smícháme sypké suroviny s vejcem a vše zalijeme horkou vodou. Promícháme a necháme asi 10 minut odpočinout. Potom na vále propracujeme a vytvoříme šišku či jiný tvar. Vložíme do pečící nádoby, kterou vymažeme sádlem. Já jsem pekla asi 30 minut na 180 stupních.

Stromečky se skořicovým krémem

Napsat komentář

Suroviny – 600 g hladké mouky, 400 g másla, 150 g moučkového cukru, 3 žloutky

Suroviny na náplň – 250 g másla, 1 plechovka se sladkým skořicovým mlékem, půl lžičky mleté skořice

Postup – ze surovin zpracujeme těsto a necháme ho do druhého dne odležet. Pak vyvalujeme a vykrajujeme tři velikosti hvězdiček a upečeme je.

Máslo necháme trochu změknout při pokojové teplotě a rozšleháme. Pak po lžicích pomalu zašleháváme ochucené mléko a chuť doladíme troškou mleté skořice.

Krémem spojujeme tři různě velké hvězdičky a na vršek můžeme přilepit čokoládovou placičku. Předtím cukroví zasněžíme moučkovým cukrem.

Látkové knížky pro Kačenku a Petříka

Napsat komentář

Kačenka je úžasná modrooká roční holčička, Petřík tříletý chlapík. Stránky jsem ušila na jejich věk.  Pro Kačenku jsem v maximální míře využila látku se zvířátky a jen je doplnila hračkami. Petříkovi jsem „nandala“ víc úkolů, jistě je zvládne-:)

Obě knížky měly 10 stránek, 5 listů. Pro Kačenku byly ve velikosti 20 krát 20, aby je měla menší, pro Petříka v klasické 25 krát 25. V tomto článku ukáži stránky, které jsem dělala poprvé. Zvlášť oblíbené motivy a úkoly u naší vnučky jsem zhotovila znovu. U prvních čtyř stránek využívám zvířátka, Kačenka je jistě brzy pozná a bude vědět, jak se ozývají. Jen jsem je malinko doplnila.

Stránka s kravičkou – kytičky sice mají knoflíček, ale jsou pouze na suchém zipu, z obláčku prší

Stránka s koníkem – červená kytka je navléknutá na velkém knoflíčku, motýlci, kytičky a listy jsou se zipem. Dole je lišta, na kterou je možné přilepit cokoli.

Stránka s rybníčkem – rybičky a mráček jsou na zipu, třešničky se pohybují

Stránka s ovečkami – pod mráčkem se skrývá sluníčko, obláček lze posunout a zakrýt ho nebo také ne. Kytičky jsou na knoflíčkách, ale měly by jít dobře „rozepnout“. Beruška to vše v trávě sleduje…

Stránka se ZOO – dole je ponechána kapsička na různé motivy. Vytvořila jsem žirafu, slona a ptáčky, kteří  doplňují sluníčka.

Stránka s pexesem – je jednodušší, zbude místo na odlepený čtvereček. Na první poznání dvou stejných zvířátek je to moc dobré, u nás se to osvědčilo…

Stránka s vílou Amálkou – nezakrývala jsem dětskou postavičku, jen ji doplnila lístky, rybičkami a sluníčkem

Stránka s opičkami – doplnila jsem palmy a banány, našila jsem zip i k dalším opičkám, aby je mohla Kačenka postupně nakrmit  všechny

Stránka s čísly – v kapsičce je sada čísel, lístky se přilepují podle spodního tvaru, který jsem vystřihla z různých barevných látek, aby měl Petřík také trochu té barevnosti.

Stránka s drakem – ohon je složen z barevných koleček, venkovní prostředí jsem doplnila palmami a banány

Stránka s tvary – spodní díl je našitý, jak napravo ukazuji, vrchní se podle tvaru přilepuje 

Stránka se strašidlem – strašidlo je doplněné barevnými kolečky, na měsíčku spí sovička a špachtle dle barvy se zasunují

Stránka vánoční – velký tučňák dohlíží na nadílku v podobě náklaďáků, kolem kterých se dá omotat slabá gumička. Vločky jsou na knoflíčkách

Stránka s vrtulníkem – vrtulník nese různobarevné balónky, stačí je správně připevnit

Stránka s prolézačkou – oblíbené postrkování kuličkou

Stránka s paletou – tu už asi na stránkách mám, nová je krabička na vodu, kterou jsem přilepila na suchý zip. Naší Moničce chyběla…

Perník naší malé cukrářky

Napsat komentář

Cukrářce jsou tři roky a již alespoň půl roku s velkou radostí míchá s maminkou těsto a sama i nabírá odměřuje jednotlivé suroviny. Toto je její perník, který pekla u nás.

Suroviny – 500 ml polohrubé mouky, 200 ml cukru, 1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do perníku, 2 lžíce holandského kakaa, 500 ml zakysané smetany, mléko podle potřeby

Postup – suché přísady promíchejte, přidejte smetanu a mléko, vytvořte hladké a polotekuté těsto, nalijte do připravené formy nebo na velký plech a upečte.