Suroviny – 1 avokádo bez pecky a slupky – 180 g, 20 g kakaového prášku, 30 g sladidla erytritol, 20 g smetany na šlehání, na obalení mleté ořechy ( do kalorické hodnoty jsem je nezapočítala )

Postup – avokádo oloupeme a zbavíme pecky. Rozmixujeme společně se smetanou a sladidlem. Přimícháme kakao a hmotu necháme asi hodinu v ledničce ztuhnout. Potom lžičkou odebíráme přibližně stejné kousky, v oříšcích hrudky obalíme, vkládáme je do papírových košíčků, uložíme do krabičky s víkem a dáme do ledničky.

Z tohoto množství jsem měla 14 kuliček. Celé množství obsahuje 2348 kJ, 9 g bílkovin, 14 g sacharidů, 50 g tuků.