Tyto kokosky jsou velice rychlé a jednoduché. Dělají se z celých vajec, ne pouze z bílků, nešlehají se, jen se všechny suroviny promíchají.
Suroviny – 3 vejce, 250g mletého kokosu, 250g prosátého moučkového cukru
Postup – vše v míse promícháme vařečkou, ze vzniklé hmoty rukou odebíráme malé kousky, tvoříme kuličky nebo bochánky. Klademe je na plech s pečícím papírem a upečeme dorůžova.