Suroviny na těsto – 180 g hladké mouky, špetku soli, 1 lžička kypřícího prášku, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 100 g másla

Dále budeme potřebovat kompot, ovoce necháme okapat a pokrájíme ho na kostičky. Já jsem zvolila meruňky, ale můžete použít i jiné.

Suroviny na náplň – 2 lžíce dětské krupičky, 2 lžíce kukuřičné škrobové moučky, 2 vanilkové cukry, 1 citronový cukr, 4 vejce, asi 80 g cukru, 500 g tučného tvarohu v kostce

Postup – suroviny na těsto na vále zpracujeme, vyválíme kruh a vyložíme s ním dortovou formu. Dno formy vymažeme, stěny nemusíme. Z těsta vytvoříme i ráfek po stranách.

Tvaroh utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a přimícháme i citronový. Pak po jednom vmícháme vajíčka. Nakonec zahustíme škrobem,  krupičkou a přidáme kousky ovoce. Promícháme a nalijeme na těsto. Uhladíme a pečeme asi 45 – 55 minut. Necháme vychladnout a můžeme přizdobit a nakrájet.