Cukroví provoněné skořicí, jednoduché a moc dobré.
Těsto – 240g hladké mouky, 160g jemně mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 200g másla, 1 lžička skořice
Na dokončení – 50g čokolády na vaření, 25g ztuženého tuku
Na vál prosijeme mouku a přidáme ostatní přísady. Zpracujeme vláčné těsto a necháme v chladu odpočinout. Vyvalujeme a vykrajuje esíčka, pečeme a necháme zchladnout. Části esíček máčíme v čokoládě.