Chlebíčky peču v malé formě, jsou to takové malé moučníky. Jsou rychle pečené, ale také rychle zmizí, alespoň u nás. Chlebíčkovou formu dávám ještě na plech, aby se mi na roštu nepřevrátila.

Suroviny – 2 vejce, 100g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, asi 40ml mléka, půl kypřícího prášku do pečiva, 60ml oleje, asi 100g hladké mouky, 50g strouhaných oříšků, 2 lžíce strouhané čokolády

Postup – žloutky utřeme s cukrum, vanilkovým cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s práškem a oříšky s čokoládou. Vše promícháme na trochu tužší těsto, na zlehčení přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Vlijeme do formy a upečeme.