Malé bábovičky, krém dodá slavnostní ráz.

Suroviny – 2 vejce, 100g cukru krupice, 200ml smetany ke šlehání, 200g polohrubé mouky, lžička kypřícího prášku do pečiva

Na zdobení – čokoládový krém – je v oddělení krémů, čokoládové ozdoby

Postup – žloutky utřeme s cukrem, přidáme smetanu, potom mouku promíchanou s kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Lehce tekuté těsto vlijeme do papírových košíčků, které jsme vložili do formy na muffiny. Plníme jen do 2/3 košíčků, těsto trochu vyběhne. Upečeme a necháme vystydnout. Potom ozdobíme pomocí sáčku se zdobičkou krémem.