Tato mísa je vytvořena převážně z uzeného masa, z bůčku a kotlet. Maso pro nás udí náš kamarád, je připraveno tradičním způsobem a jeho chuť se vůbec nedá srovnávat s uzeným masem, které se dnes prodává v obchodech. Není přibarvováno, proto je jeho barvička trochu jiná než bývá běžné. Ale chuť je naprosto dokonalá…