Na promazání jsem použila karamelový krém, na který máte recept mezi krémy, ale můžete použít i jiný, který máte k dispozici. Já jsem tentokrát zkoušela nové vánoční recepty a tento krém mi zbyl a tak jsem ho použila. Mimochodem, všechny nové vánoční recepty se moc povedly, byla jsem pochválena za šťastný výběr novinek. S recepty se samozřejmě ráda podělím, ať chutná i vám…
Suroviny – 6 vajec, 140g krupicového cukru, 60g hladké mouky, 20g kakaa
Postup – bílky ušleháme dotuha, pak zašleháme cukr a dále postupně po jednom žloutky. Nakonec vmícháme opatrně mouku s kakaem, těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a upečeme. Plát sundáme z plechu, ale papír ponecháme ani plát nerolujeme, necháme vychladnout. Pak teprve otočíme a plát položíme na čistý kus pečícího papíru. Opatrně sloupneme papír, plát otočíme a potřeme krémem. Stočíme, dozdobíme nebo pocukrujeme a necháme chvíli uležet. 