Suroviny – ledový salát, mrkev, cibuli

Na zálivku smícháme tyto suroviny – trochu vody, cukr, sůl, bílý vinný ocet, citronovou šťávu, rakytníkový olej

Postup – listy salátu opláchneme a osušíme. Pak je natrháme na menší kousky. Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Cibuli po oloupání nakrájíme na proužky. Suroviny na zálivku smícháme dle své chuti a před podáváním nalijeme na připravenou zeleninu a lehce promícháme.