Suroviny – 250 g hladké mouky, 1 vejce, 1 menší konzerva tuňáka, špetka cukru, 10 g droždí, mléko

Postup – z droždí, cukru, mléka a mouky připravíme kvásek. V míse promícháme mouku, vajíčko, vidličkou rozmačkané ryby i s olejem, vykynutý kvásek a podle potřeby mléko nebo jenom vodu. Zpracujeme nejprve v míse, pak ho propracujeme a trochu zahustíme moukou na vále. Necháme půl hodiny kynout. Poté rozválíme, vykrájíme čtverečky a necháme ještě 10 minut kynout na plechu. Pak upečeme dorůžova.