Suroviny na těsto – 2 vejce, půl hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, čtvrt hrnku oleje, hrnek mléka, asi 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva

Suroviny na posyp a dokončení – hrnek moučkového cukru, hrnek mletého kokosu, 250 ml smetany na šlehání

Postup – vejce ušleháme s cukry, přidáme olej, mléko a mouku s práškem. těsto nalijeme na velký plech. Kokos smícháme s cukrem a směsí posypeme povrch těsta. Zvolna upečeme a ještě teplý moučník po celé ploše polijeme smetanou a necháme vystydnout, pak krájíme na řezy.