Suroviny – 100 g hladké mouky, 35 g moučkového cukru, 90 g másla, 1 žloutek, 2 hřebíčky, půl lžičky mleté skořice, půl lžičky rozpustné kávy

Na dokončení – vejce, kandované višně

Postup – hřebíček rozdrtíme v hmoždíři, kávu použijeme sypkou. Všechny suroviny smícháme a vypracujeme jemné těsto, necháme ho do druhého dne uležet. Vykrajujeme čtverečky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem, doplníme čtvrtkou višně a upečeme.