Suroviny – 2 vejce, 150 g třtinového cukru, 150 g bílého jogurtu, 50 g mletých neloupaných mandlí, 2 lžičky pečivového kypřícího prášku, asi 250 g polohrubé mouky

Na drobenku si připravte asi 40 g másla, 50 g hrubé mouky a 50 g mletých loupaných mandlí. Suchých přísad můžete podle potřeby přidat, záleží, jak se vám podaří drobenka zpracovat.

Na naplnění jsem použila marmeládovou směs, ale jistě by bylo vhodné i drobné ovoce.

Postup – vejce ušleháme s cukrem, přidáme jogurt a sypké suroviny. Těsto nalijeme do kulaté formy, potřeme marmeládou nebo poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Po upečení necháme vychladnout a potom krájíme na dílky.