Malé bulvy červené řepy a celer oloupeme, nastrouháme na silnější nudličky, lehce promícháme. Doplníme některým panenským olejem, dávala jsem dýňový, octem, já použila balsamico. Je-li potřeba osolíme a přidáme trošku dýňových semínek. Spojíme majonézou nebo zakysanou smetanou nebo pouze bílým jogurtem. Můžete promíchat, já ponechávám nesmíchané, nemám ráda, když se všechny suroviny obarví do červena…