Suroviny – 150 g hladké mouky, 50 g moučkového cukru, 50 g mandlové mouky, 100 g másla, 1 žloutek, semínka z půlky vanilkového lusku

Postup – ze všech surovin zpracujeme na vále těsto, necháme ho do druhého dne v chladu odpočinout. Potom uválíme váleček, nakrájíme stejně dlouhé kousky a vytvarujeme z nich rohlíčky. Upečeme a můžeme ještě teplé obalit v moučkovém cukru.