Suroviny na náplň – 150g másla, 80g moučkového cukru, 2 žloutky, 200g perníku, 100g strouhaných ořechů, rum, 2 lžíce rybízové marmelády
Postup na náplň – nastrouháme tvrdý perník na strouhání, ořechy zvlhčíme rumem. Utřeme změklé máslo s cukrem a žloutky, přidáme marmeládu, potom ořechy a perník. Ochutíme rumem nebo můžeme přidat více marmelády. Záleží také na konzistenci, výsledná náplň je hladká, měkká a vonící perníkem a lehce rumem.
Náplň – 100g vlašských ořechů, 140g piškotů, 2 lžíce rybízové marmelády, 250ml šlehačky, rum
Náplň – svaříme smetanu na šlehání a necháme vychladnout. Umeleme ořechy a piškoty, přidáme studenou šlehačku, marmeládu a podle chuti rum. Zpracujeme, vzniklá náplň je hladká a příjemně voní oříšky a rumem.
Suroviny – 2 vejce, 100g cukru krupice, 200g másla, 100g cukru moučky, rum
Postup – ve vodní lázni šleháme celá vejce a cukr krupice do husté pěny. Necháme vychladnout, utřeme změklé máslo s cukrem moučka a po lžicích přidáváme vychladlou pěnu. Ochutíme rumem. Náplň se hodí například do plněného pečiva pečeného ve formičkách
Suroviny – 500ml mléka, 3 lžíce polohrubé mouky, 250g másla, 200g cukru moučky
Postup – v mléce promícháme mouku a uvaříme hladkou kaši. Máslo utřeme s cukrem a po lžicích přidáváme vychladlou kaši.